BISCUITERIE DE L'ABBAYE

BISCUITERIE DE L'ABBAYE

Georges Lautour, boulanger à LONLAY L'ABBAYE(61) fut mobilisé lors de la seconde guerre mondiale et à son retour, décida lui aussi de se lancer dans la fabrication d’un sablé normand pour compenser la perte de clientèle relative à son absence prolongée… Son épouse, Hélène, lui en fournit la recette de ses cahiers…….Le sablé de l’Abbaye était né.

Georges Lautour, boulanger à LONLAY L'ABBAYE(61) fut mobilisé lors de la seconde guerre mondiale et à son retour, décida lui aussi de se lancer dans la fabrication d’un sablé normand pour compenser la perte de clientèle relative à son absence prolongée… Son épouse, Hélène, lui en fournit la recette de ses cahiers…….Le sablé de l’Abbaye était né.

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  • En conservant la même recette qu'autrefois et la même qualité des matières premières, retrouvez les saveurs authentiques de la Normandie dans le Sablé de l'Abbaye. Le Sablé de l'Abbaye est le sablé traditionnel créé 1941 par Georges Lautour, boulanger à Lonlay l'Abbaye…

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